july_mur: (еда)
[personal profile] july_mur
Не только пироги и варенье можно готовить из ревеня. Сегодня рецепт свинины в кисло-сладком пряном соусе.



Рецепт:

0,5 кг свинины для тушения (нарезать на кусочки)
1 луковица (нарезать)
1 морковь (нарезать соломкой или натереть)
250-300 г ревеня (нарезать на кусочки)
125 мл воды
50 мл сахара
1 ст.л. лимонного сока
рубленая свежая петрушка (или сухая)
0,25-0,5 ч.л. корицы
0,25-0,5 ч.л. мускатного ореха
соль
свежемолотый черный перец

1. Обжарить свинину. Добавить лук и морковь, обжарить.
2. Добавить остальные ингредиенты, уменьшить огонь и тушить около 1 часа, периодически помешивая. Подавать с лапшой или рисом.
Источник: www.rhubarbinfo.com

Date: 2011-07-07 03:27 am (UTC)
From: [identity profile] olyaw.livejournal.com
очень аппетитное блюдо

Date: 2011-07-07 03:56 am (UTC)
From: [identity profile] july-mur.livejournal.com
Спасибо. :)

Date: 2011-07-20 07:55 pm (UTC)
From: [identity profile] blueeebird.livejournal.com
ммм.. как выглядит!! наверное на вкус еще приятнее:)

Date: 2011-07-20 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] july-mur.livejournal.com
Ну своеобразный такой кисло-сладкий вкус, с ноткой корицы. :)

Profile

july_mur: (Default)
july_mur

March 2012

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627 28293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 03:25 pm
Powered by Dreamwidth Studios