july_mur: (Default)
[personal profile] july_mur
У нас холодно, и один "силос" есть как-то неинтересно - значит надо разбавить углеводами :). Сегодня макаронный салат с рыбными консервами, сладким перцем и сельдереем. Вообще-то я сельдерей не очень, но тут настолько органично вписался, что без него было бы совсем не то. Ну и полезно к тому же.



Рецепт:

- 1 большая чашка (250-300 мл) макарон (НЕ сваренных)
- 1 банка рыбных консервов (я брала скумбрию в с/с)*
- 1 сладкий болгарский перец
- 2 стебля сельдерея
- несколько перьев зеленого лука
- горсть нарубленной петрушки
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1-2 ст. л. оливкового масла
- соль
- перец
- майонез (опционально)

*В оригинальном рецепте используется тунец. Но так как у нас нормального тунца найти невозможно, я брала скумбрию. Думаю можно любые консервы из рыбы с темным "мясом", в зависимости от ассортимента в магазинах.

1. Макароны сварить в подсоленной воде, слить, остудить.
2. Нарезать овощи и зелень. Слить сок из консервов, а рыбу разделить вилкой на кусочки.
3. Смешать макароны, рыбу, овощи, зелень. Посолить, поперчить. Заправить лимонным соком, оливковым маслом (или майонезом, кто не страдает майонезофобией :)).

Источник: Tuna Macaroni Salad с изменениями.

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

july_mur: (Default)
july_mur

March 2012

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627 28293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 03:56 am
Powered by Dreamwidth Studios