july_mur: (кофе)
Копорский чай (иван-чай, русский чай) — традиционный русский чай, приготовляемый из кипрея узколистного. История иван-чая тесно связана с названием – копорский чай. Так именовали напиток, который в старину готовили из иван-чая.
Дальше много букфф )

Вообще-то я его уже несколько лет заготавливаю - хорошая штука, а главное полезная. :) Этот конкретный я собирала еще в конце июня в экологически чистой "жопе мира", и сушила в печке. Но можно и в духовке, может даже и лучше, по крайней мере контроль над температурой есть.


Воплощение )
july_mur: (еда)
Давненько я собиралась, да все руки не доходили, но тут звезды сошлись. Итак, рогульки - братья близнецы калиток, но только вологодские. По крайней мере в Белозерском районе Вологодской губернии называют их именно так. С детства приезжая в деревню, первым делом я просила бабушку испечь мне ржаные рогульки с картошкой, ну а теперь вот и сама сподобилась. Фотки военно-полевые, звиняйте. Зато в русской печке приготовлено, вполне аутентично. Есть их надо горячими, запивая молоком. Ну или на крайняк сладким чаем... :)




Воплощение )

Profile

july_mur: (Default)
july_mur

March 2012

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627 28293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 03:20 pm
Powered by Dreamwidth Studios